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做个蔬菜饼即快速又好吃不上火。
25分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/10 卷心菜剁碎挤掉水份
2/10 胡萝卜、葱剁碎
3/10 把卷心菜、胡萝卜、葱放入大碗里打入鸡蛋加入适量面粉.调入盐、鸡精、白糖、白醋、生抽和胡椒粉均匀搅拌
4/10 揉成卷心菜面团，表面再洒一些干面粉
5/10 如图揉成长状卷心菜团
6/10 切成差不多大小的卷心菜团
7/10 揉成圆状
8/10 再轻轻压扁至盘备用
9/10 净锅放适量油开小火将卷心菜饼炸至浮出油面呈金黄色即可
10/10 出锅装盘
卷心菜必须挤掉水份，揉面团的时候不用加水，油炸过程开小火
