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天热胃口不好，餐桌上少不了凉拌菜，今天把绿豆芽和黄瓜一起凉拌，简简单单，清清爽爽。
36分钟
家常味
初级
其他
凉拌
其他
1/9 准备食材
2/9 锅中烧开水，下绿豆芽焯制。
3/9 焯熟过凉水
4/9 黄瓜切丝
5/9 蒜切末，米椒切段。
6/9 将切好的黄瓜，绿豆芽放碗中。
7/9 加蒜米椒搅拌
8/9 加盐，醋，糖，香油，麻椒油，鸡精搅拌均匀。
9/9 装盘即可
绿豆芽焯水后要马上凉水冲下，保存绿豆芽的脆度。调味料根据自己喜好来调。
