保存到手机
看更多做法
1.5万点赞 · 786收藏
21.1万浏览 · 1.3万做过 · 站内排名7.8万
52分钟
家常味
初级
其他
拌
其他
1/13 先把菠菜洗干净，放锅中焯一下，把胡萝卜和菠菜用榨汁机榨成汁备用
2/13 用胡萝卜汁，菠菜汁和白面分别和成两个面团，醒10分钟
3/13 把胡萝卜切末，小葱切末，姜切末，肉馅备好
4/13 把肉馅放入盆中放少许油，盐，酱油，耗油，料酒，葱，姜末按一个方向搅拌均匀
5/13 在放胡萝卜末
6/13 继续按一个方向搅拌均匀
7/13 把菠菜汁面，用擀面杖擀成薄片
8/13 切成宽条
9/13 都叠起来，在切成正方形
10/13 拿一个面皮把肉馅放在面皮中间
11/13 从下往上对折（如图所示)再把开口处都捏住了
12/13 再把下面的两个角往下面的中间捏住，一个混沌就包好了，胡萝卜面团也是同菠菜汁面一样做法，我就不上传照片了
13/13 成品图，看看漂亮吧
胡萝卜汁颜色太浅了，我把杂质过滤掉了，不过滤杂质颜色会更漂亮的
