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以前很喜欢牛肉丸，可惜牛肉丸含多种添加剂，不宜多吃，新鲜牛肉营养更丰富炒出来也很美味。
32分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/8 先把菜椒两头切下来，然后中部分切成条状
2/8 牛肉切成薄片
3/8 牛肉加入盐腌制片刻
4/8 热油爆香姜片
5/8 倒入青椒翻炒片刻
6/8 然后倒入红椒一起翻炒
7/8 待菜椒快熟的时候倒入牛肉一起翻炒，加入盐、料酒、勾欠炒匀即可。
8/8 出锅，香菜做装饰，完成。
牛肉有用盐腌过了，所以后面加盐的时候要记得少放*。
