保存到手机
看更多做法
9.6万点赞 · 14收藏
3.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名21.8万
干豇豆配上五花肉吃起来又香又不油腻，连平时爱挑食的闺女吃这道菜时饭就会多吃些，那叫一个香啊！
25分钟
五香
中级
其他
炒
其他
1/8 将干豇豆用清水泡上40分钟
2/8 姜，蒜切碎，香叶八角准备好。
3/8 五花肉切快（不切快整条也行）放入锅内加水和香叶八角煮至用筷子能茶进去就好了。
4/8 煮好的五花肉去掉香叶，八角，装盘备用。
5/8 锅内放入油开小火把切好的蒜，姜倒入煸炒出香味。
6/8 煸炒出香味后开大火倒入煮好的五花肉翻炒两分钟。
7/8 接着倒入泡好的干豇豆加酱油，生抽继续翻炒两分钟加入鸡精关火就好了。
8/8 装盘开吃了
炒的时候如果干了可以适量的加点水
