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凉菜很拿手,我喜欢酸辣的,所以凉菜就会放一些醋和辣椒,个人口味觉得很好吃……
1/9 准备食材
2/9 将卷心菜、青红椒洗净切丝,葱蒜切末
3/9锅内加水烧开倒入卷心菜掉水去生
4/9 提前准备一盆冷水将掉好的卷心菜捞入其中,过一下冷水会更脆
5/9 捞出控干水分
6/9 将青红椒、葱蒜倒入
7/9 加入适量的盐、生抽、香醋、香油、鸡精、胡椒粉
8/9 用筷子搅拌均匀
9/9 装盘开吃吧!