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芝士番茄
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芝士番茄

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作者: 肖云Sama10
  • 烹饪时间1小时12分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料,按照自己要做的分量来准备,这里是西红柿3个

    1/18 准备材料,按照自己要做的分量来准备,这里是西红柿3个

  • 包心菜1个

    2/18 包心菜1个

  • 威化纸1包,注意,不要太薄

    3/18 威化纸1包,注意,不要太薄

  • 芝士片1包,这里用切达奶酪芝士,芝士味比较浓,不喜欢可以换别的

    4/18 芝士片1包,这里用切达奶酪芝士,芝士味比较浓,不喜欢可以换别的

  • 面包糠1包,面包糠可以多备些

    5/18 面包糠1包,面包糠可以多备些

  • 沙拉酱,用的是丘比特的,怕肥的妹子可以用低脂

    6/18 沙拉酱,用的是丘比特的,怕肥的妹子可以用低脂

  • 鸡蛋3只

    7/18 鸡蛋3只

  • 淀粉适量

    8/18 淀粉适量

  • 西红柿洗净,去掉上面绿色的蒂,然后切片,不要太大,不然包不起来

    9/18 西红柿洗净,去掉上面绿色的蒂,然后切片,不要太大,不然包不起来

  • 包菜切丝,如下图

    10/18 包菜切丝,如下图

  • 鸡蛋打发成蛋液

    11/18 鸡蛋打发成蛋液

  • 拿威化纸,放入包菜丝(因为自己买的威化纸比较薄,所以拿了三张来包)

    12/18 拿威化纸,放入包菜丝(因为自己买的威化纸比较薄,所以拿了三张来包)

  • 上面放番茄

    13/18 上面放番茄

  • 14/18 再放上芝士片,这里切了一半滴,如果你材料比较少,可以选择再放少一点

  • 15/18 然后把它包起来,先裹上一层鸡蛋,然后一层薄薄的淀粉,记住,一定要薄,一定要薄!!!!,然后在裹上面包糠,面包糠裹均匀哦。

  • 16/18 然后热锅,倒入油,烧热,油温要高哦,宝宝用的是橄榄油,不容易胖,热量比较低

  • 然后这是成品

    17/18 然后这是成品

  • 切开来,强迫症的可以装盘哦

    18/18 切开来,强迫症的可以装盘哦

  • 小贴士

    1,因为番茄水分比较多,所以包起来威化纸容易破,要小心
    2如果家里有吸油纸的话,可以用吸油纸,没有那么腻,炸出来,放在吸油纸上

    作者: 肖云Sama10

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