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鲫鱼萝卜炖汤好吃，这样红烧也不错
45分钟
红油味
中级
其他
烧
其他
1/8 鲫鱼洗净，在上面轻轻切两刀，方便入味
2/8 白萝卜切丝，葱姜蒜辣椒准备
3/8 热锅冷油，放一点点盐，烧冒烟，放入鱼煎
4/8 两面煎金黄，放姜，朝天椒爆香，加料酒，老抽
5/8 加清水没过鲫鱼煮开
6/8 加入豆瓣酱，蒜，继续煮一会
7/8 再放入萝卜丝，继续煮
8/8 最后放香葱，糖，一点醋，收汁，装盘
煎鱼放一点点盐，更方便煎，加冷水煮哦
