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三鲜萝卜卷
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三鲜萝卜卷

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白萝卜的营养价值很高,能除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

作者: 虫工
  • 烹饪时间15分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 虾化冻剥皮,去虾线剁虾泥。

    1/15 虾化冻剥皮,去虾线剁虾泥。

  • 木耳,胡萝卜剁碎。取碗放肉馅,虾泥,木耳,胡萝卜。

    2/15 木耳,胡萝卜剁碎。取碗放肉馅,虾泥,木耳,胡萝卜。

  • 加盐,酱油,花椒粉,香油,鸡精搅拌均匀。

    3/15 加盐,酱油,花椒粉,香油,鸡精搅拌均匀。

  • 白萝卜切薄片

    4/15 白萝卜切薄片

  • 锅中烧开水下白萝卜片焯熟

    5/15 锅中烧开水下白萝卜片焯熟

  • 捞出沥干水分

    6/15 捞出沥干水分

  • 取一白萝卜片放搅匀的馅

    7/15 取一白萝卜片放搅匀的馅

  • 白萝卜折过来

    8/15 白萝卜折过来

  • 依次做好放盘中

    9/15 依次做好放盘中

  • 烧开的蒸锅蒸10分钟

    10/15 烧开的蒸锅蒸10分钟

  • 蒜,米椒剁碎。

    11/15 蒜,米椒剁碎。

  • 蒸好的,取出来。

    12/15 蒸好的,取出来。

  • 每个萝卜卷是放适量蒜泥,米椒碎。

    13/15 每个萝卜卷是放适量蒜泥,米椒碎。

  • 锅中烧少许油

    14/15 锅中烧少许油

  • 浇在上面,爆出蒜香味。

    15/15 浇在上面,爆出蒜香味。

  • 小贴士

    萝卜尽可能切薄一点的片,馅料根据自己的喜好添加。

    作者: 虫工

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