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葱油饼外焦里嫩,好多人都喜欢吃,对于不会做的朋友相对来说稍有难度,今天给大家分享一种简单易做的方法!
1/10 盆里放入面粉,用烧开的水适量倒进去用筷子搅拌,再加入冷水活成面团
2/10 切成比包饺子用的大一些的面丁
3/10 擀面杖擀成圆形
4/10 撒上盐少许
5/10 再涂上油少许,放上葱花,再撒上少许面粉
6/10 盖上另外一张面皮
7/10 再重复上一个步骤,还是放盐,油,葱花,面粉
8/10 盖上第三张面皮后,平底锅烧热放油,把做好的饼放进去
9/10 煎至有气泡后涂上全蛋液,撒上黑芝麻就可以翻面了
10/10 两面金黄后就可以出锅,撒上葱花即可食用
面皮擀的越薄越好