炸白萝卜丸子

做法 将做法保存到手机

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  1/10 白萝卜去掉，洗净切碎。用盐腌制出水

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  2/10 瘦肉洗净切沫，葱姜切沫

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  3/10 萝卜腌好，挤干水分

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  4/10 萝卜、肉沫拌匀

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  5/10 加葱姜沫，再加盐、胡椒粉、鸡精拌匀（盐要适量）

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  6/10 再加一个鸡蛋拌

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  7/10 再加米饭、面粉。不用加水。萝卜鸡蛋水分够了

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  8/10 拌好的样子

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  9/10 锅里倒入油，烧至5成热，把手洗干净，用手抓起用虎口挤出丸子，放锅中炸

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  10/10 炸好放在吸盘纸上，摆盘（我这炸的有点老）

小贴士

丸子要小火炸，炸糊了就不好吃

作者: 小娟的生活-Go

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