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这几天连续下雨,不想出去买菜了。只能搜刮冰箱,把能放在一起做的菜都炒了。这道菜没想到老公很爱吃。哈哈。
1/6 如图,将材料准备好
2/6 锅里多放点油,将鸡蛋炒熟
3/6 鸡蛋炒熟盛出
4/6 (因为炒鸡蛋油放的多,所以鸡蛋出锅锅里还有油)锅里放葱姜爆香,倒入木耳火腿青椒加入适量料酒翻炒
5/6 快炒熟的时候加入炒好的鸡蛋。放人适量蚝油,鸡精,盐。出锅前淋几滴麻油
6/6 好啦。看着是不是很有食欲呀。
炒的时候倒点料酒不会炒糊