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喜欢秋葵清爽的口感，这个做法能最大的留住秋葵原有的味道，还简单易学，大家试试吧。
12分钟
家常味
初级
其他
其他
其他
1/3 秋葵洗净，不要切开，避免营养流失，水中放点盐，放一勺油，焯熟，这样焯出的菜颜色会更好看
2/3 把焯熟的秋葵切成两半，摆盘
3/3 锅烧热，放少量油，放入芝麻油，放入姜丝，炒香，放入耗油，生抽，辣椒段，少量清水，烧开，浇在摆好的秋葵上即可
买秋葵时要选表面带绒毛的，个头小一点的，这样的会更嫩一点。
