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白萝卜的营养价值丰富,食疗价值也很高,在餐桌上经常可以见到白萝卜的影子。今天分享一下清炒白萝卜的做法。
1/8 白萝卜洗净干净去皮从中间切断。
2/8 将白萝卜切成薄片,再切成细丝。
3/8 切完整后的白萝卜丝。
4/8 辣椒冲洗干净切成和白萝卜丝均等的丝,姜也切成丝备用。葱花切碎。
5/8 炒锅置油烧至3层热放入姜丝炒出香味。
6/8 放入辣椒翻炒片刻。
7/8 放入白萝卜丝大火翻炒至熟,起锅前放入葱花,盐,味精即可。
8/8 夏季节吃很不错,看着很清爽,吃着也很美味!
1、炒白萝卜一定要大火快炒,否则久了水会很多。2、不要过早放盐,过早放盐很容易出水,影响口感。