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香菇炒鸡
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香菇炒鸡

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老婆晚餐

作者: 蝴蝶404
  • 烹饪时间24分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 准备材料(鸡腿去骨切小块,香菇切块)

    1/6 准备材料(鸡腿去骨切小块,香菇切块)

  • 冷水锅中放入鸡肉块大火煮开

    2/6 冷水锅中放入鸡肉块大火煮开

  • 煮到肉变色捞出用冷水洗去浮沫,控水备用

    3/6 煮到肉变色捞出用冷水洗去浮沫,控水备用

  • 锅内放油,倒入香菇翻炒

    4/6 锅内放油,倒入香菇翻炒

  • 依次放入调料,葱花和鸡块翻炒,出锅前倒入酱油和蚝油

    5/6 依次放入调料,葱花和鸡块翻炒,出锅前倒入酱油和蚝油

  • 出锅装盘

    6/6 出锅装盘

  • 小贴士

    前面煮鸡肉可以放点盐入味

    作者: 蝴蝶404

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