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很家常的一道菜，不过很好吃呢。
15分钟
家常味
初级
其他
爆炒
其他
1/7 粉丝用冷水泡软，大概30分钟就可以了。
2/7 控干水备用。
3/7 卷心菜洗净撕成小块。
4/7 开火坐锅，倒适量油，放两个干红辣椒、两瓣八角和大蒜末，爆炒出香味。
5/7 放入卷心菜，翻炒后放适量生抽。
6/7 放入粉丝，放盐和糖调味，炒匀后关火。
7/7 把可口的粉丝卷心菜盛入盘子里开吃吧。
翻炒时间长，卷心菜就绵软；时间短，口感脆。依照个人喜好掌握。
