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我最喜欢吃素菜,这道菜吃起来香辣可口,*很有效哦。
1/6 干豆腐切成长条备用。
2/6 锅里放适量的水烧开后焯一下干豆腐,接着放入撕成小片的白菜。
3/6 焯两分钟后再放入粉丝接着加热三分钟,关火。
4/6 用冷水浸泡后攥攥水放入盆里,水别攥太净了。
5/6 将葱段,蒜末,盐,味精,生抽,醋,辣椒油放入拌匀。
6/6 装盘即可食用。
焯干豆腐,白菜和粉丝时间不要过长!否则会影响口感。