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可按各人喜好加大辣椒,香菇
1/5 把小鸡腿用刀划下放少许盐腌制
2/5 把姜切丝,大蒜切片,冰糖
3/5 锅里放油,加热后转小火,依次把小鸡腿放入锅中
4/5 小鸡腿两片炸成黄色,然后依次放入料酒,冰糖,酱油,姜丝,大蒜,加入水漫过鸡腿,大火烧制水干
5/5 成品
简单好学,