香辣片片鱼

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  1/8 鱼切片淹制二十分钟、用淀粉拌匀

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  2/8 锅盔切片

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  3/8 土豆切薄片、用青水泡上弯曲、拌匀淀粉

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  4/8 青椒、红椒切片、芹菜切段、葱切马蹄

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  5/8 锅放油烧热、下鱼片炸成这样

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  6/8 土豆炸成黄亮、下锅盔炸上色

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  7/8 锅放油、下入豆瓣醬、香辣酱、老干妈、辣妹子、葱姜蒜、煸香、下入配料青椒其它、放入白糖，味精、鸡精、胡椒粉拌匀、将菜炒断生、下入鱼片、锅盔、土豆片、炒匀

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  8/8 出锅

小贴士

各种酱料不宜太多、要不然就咸了、炒菜时不用放盐

作者: 杏花少女AaSK

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