腊肉菜包的做法_菜谱_香哈网
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腊肉菜包
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腊肉菜包

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主要是面要发好

作者: 烨熠babyBabv
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法其他
  • 菜系其他

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  • 小半碗温水里加2g酵母拌均匀,慢慢倒入一碗半的面粉里,揉搓至面光、手光、盆光

    1/7 小半碗温水里加2g酵母拌均匀,慢慢倒入一碗半的面粉里,揉搓至面光、手光、盆光

  • 发至蜂窝状,把气泡搓出备用

    2/7 发至蜂窝状,把气泡搓出备用

  • 腊肉切细炒好,牛心菜切碎放入一勺盐,水分控干,放入姜蒜末,再放入味精、白糖、花椒面

    3/7 腊肉切细炒好,牛心菜切碎放入一勺盐,水分控干,放入姜蒜末,再放入味精、白糖、花椒面

  • 发好的面搓长条切小段,裹上面粉。

    4/7 发好的面搓长条切小段,裹上面粉。

  • 怎么包?不知道怎么说,看图

    5/7 怎么包?不知道怎么说,看图

  • 包好醒十几分钟

    6/7 包好醒十几分钟

  • 上锅蒸熟,中途不要揭开锅盖,也可以水煎哦

    7/7 上锅蒸熟,中途不要揭开锅盖,也可以水煎哦

  • 小贴士

    面要发好

    作者: 烨熠babyBabv

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