酸辣白萝卜的做法_菜谱_香哈网
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酸辣白萝卜
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酸辣白萝卜

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白萝卜的功效:下气消食,除痰润肺,解毒生津,和中止咳,利大小便。

作者: 茹絮的美食生活
  • 烹饪时间36分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 准备好所有的材料

    1/9 准备好所有的材料

  • 白萝卜洗净去皮切成两半,再切成薄片

    2/9 白萝卜洗净去皮切成两半,再切成薄片

  • 把萝卜片放进大碗中,放入适量的盐抓匀后腌制二十分钟

    3/9 把萝卜片放进大碗中,放入适量的盐抓匀后腌制二十分钟

  • 把腌制出的盐水倒掉

    4/9 把腌制出的盐水倒掉

  • 然后放入白糖

    5/9 然后放入白糖

  • 再把小辣椒切成小块放进去

    6/9 再把小辣椒切成小块放进去

  • 倒入白醋,没过白萝卜即可

    7/9 倒入白醋,没过白萝卜即可

  • 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时就可以食用了

    8/9 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏4小时就可以食用了

  • 成品图

    9/9 成品图

  • 小贴士

    1、糖和醋随自己喜好加入,喜欢甜的就加多糖,喜欢酸就加多醋。不喜欢辣的可以不下辣椒。
    2、可放在冰箱冷藏保存,想吃的时候就取多少。

    作者: 茹絮的美食生活

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