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大家做白萝卜炖羊肉一般都喜欢切成块来做，今天我用的是白萝卜片和羊肉片来做的，白萝卜炖羊肉虽然变了模样，味道却不错哦！
44分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/11 将羊肉洗干净备用。
2/11 白萝卜洗干净去皮备用。
3/11 将白萝卜十字切法，切成薄片。
4/11 将羊肉切成片。
5/11 将葱切成圈，红椒和姜切成末。
6/11 开大火，将锅烧热，锅热后放入油，油热后放入羊肉,料酒翻炒。
7/11 羊肉炒变色后放入葱姜，白芷,桂皮粉,炒出香味。
8/11 锅里放入小半锅开水，将羊肉炖十分钟。
9/11 十分中后放入白萝卜,锅热起来后，转小火炖十五分钟左右。
10/11 炖好后，放入盐,味精进行调味。
11/11 盛出来撒上葱花即可。
在这道菜里，我放入了白芷和桂皮粉是为了去掉羊肉的膻味,不要放放太多，一点点就够了。
