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这次选用的是香南瓜,圆扁的那种是甜南瓜。可以按个人喜欢购买。我们一家是比较喜欢吃香南瓜的,削皮或者是蒸煮的时候都会闻到很香的南瓜味
1/11 把南瓜削皮,再一开四切片
2/11 把切好的南瓜放进锅里蒸煮8-10分钟
3/11 把蒸软熟的南瓜拿出来放进盘里再加入适量白糖搅拌均匀,白糖的份量按个人口味放
4/11 用勺子按压成南瓜泥。
5/11 把糯米粉和面粉搅拌一起再放入南瓜泥,这个步骤我忘记拍照了,做法和做面包还有面的方法是一样的,只是不用再加水进去,加水的话会很黏,而且南瓜也是会有水份出来的
6/11 揉成比较硬点的面团,再取一部分搓圆
7/11 用牙签按压,一共是按压四次
8/11 蒸笼用油刷刷上少量花生油
9/11 再把南瓜饼放上去
10/11 放入枸杞在南瓜饼的中间
11/11 再刷少量油在南瓜饼的顶部开始蒸煮30分钟左右就可以关火的了