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简单，方便，很多饼房因为用蛋黄太多蛋清没什么用发愁，可以尝试做一下，做这款蛋糕的时候我去开会了，回来晚了将近10分钟,蛋糕上色了，要不是纯白的
24分钟
甜味
中级
其他
拌
其他
1/6 8L多功能搅拌器1-2-3-4-5拌匀
2/6 加6和9拌匀
3/6 加入7打发，比重0.48
4/6 加入8(溶至60℃)拌匀
5/6 入膜50克，中间挤果馅
6/6 入炉，下面烤盘隔水，上面烤盘腾空，上火180下火200约25分钟
