保存到手机
看更多做法
3.1万点赞 · 42收藏
5.2万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名18.0万
每次看见自己做的菜到最后都被一家人吃完了感觉也很幸福！有家里的味道
28分钟
家常味
初级
其他
烧
其他
1/7 准备好图上食材！洗净切好备用
2/7 甲鱼、排骨、芥蓝分别分开焯水备用
3/7 热锅下油！等油温上来后放入大蒜头和姜爆香
4/7 倒入甲鱼炒一分钟再加入排骨翻炒！等有点香味时加入糖、酱油、盐炒至上色时加入料酒！（这里料酒可以加半碗、吃饭的碗）再依次加入鹌鹑蛋、胡萝卜、香菇！煸炒一下最后加入汤！（汤要盖过食材）大火烧10分钟
5/7 等收汁时加入圆葱和大蒜叶、味精！关火
6/7 芥蓝枸杞铺好垫底
7/7 最后美味盛盘、香菜枸杞装饰下就美美的
这道菜在浙南地区比较受欢迎、而且营养价值也很好
