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第一次做味道不错,和大家分享下~
1/5 把鸡蛋,银鱼,青椒,红椒备好,银鱼用料酒腌制可以去腥
2/5 把鸡蛋去壳打撒
3/5 把打撒的鸡蛋里加青椒,红椒,银鱼,加入少许盐,生抽,搅拌均匀
4/5 平底锅油烧热,把打好的蛋液倒入两面煎黄
5/5 放在占板上切下装盘就可以了