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28分钟
酸辣
中级
其他
腌
其他
1/7 西瓜去瓜瓤留皮(当然这个瓜瓤直接吃了)
2/7 红绿椒去蒂，切成段，西瓜皮取中间部位
3/7 西瓜及切成薄片，青红椒，切成丝
4/7 将所有材料放入大碗中，加入适量水，少许盐腌制十分钟
5/7 将所有材料捞出，沥干水分
6/7 将瓜皮片摊平，放上几根红绿椒丝，卷成筒状，用牙签固定住，，撒上白糖，加入醋，辣椒油，用保鲜膜封住，静置一小时。
7/7 成品图
西瓜好是无籽西瓜，瓜甜，皮厚且脆！比较适合
