保存到手机
看更多做法
2.1万点赞 · 7收藏
独家 · 2.1万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名11.8万
喜欢颜色深多放些老抽，否则少放
20分钟
家常味
初级
其他
卤
其他
1/5 白水煮蛋去壳，用刀划5-6道，不要划太深，能入味即可，老抽生抽白糖孜然等各种调料放在碗里备用
2/5 锅中放少许花生油，葱大料白芷放油中爆香，倒入老抽生抽，熬到烧粘稠，放入划好的鸡蛋
3/5 鸡蛋均匀上色后倒入啤酒，不盖锅盖，中火炖20分钟
4/5 炖至汤汁粘稠，装盘
5/5 卤鸡蛋大米粥，不错哦(>^ω^<)
