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这道五彩火腿丁不仅颜色靓丽,还含有丰富的维C素,是一道营养丰富又清爽小菜
1/4 肉肠、白萝卜、胡萝卜切丁,甜玉米、毛豆剥粒,蒜头切碎,白萝卜切丁后用少许盐腌制去除辣味备用
2/4 锅中倒入水烧开加入少许盐,倒入萝卜丁、青豆、玉米粒煮熟后捞出沥干水份
3/4 锅中倒油烧热放入蒜末肉肠炒香,倒入焯好的蔬菜丁加少许盐、鸡粉、生抽翻炒2分钟左右,出锅时加入味精即可
4/4 成品图
白萝卜用盐腌一下能去除辣味