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卷心菜是钾的良好来源，营养价值与大白菜相差无几，其中维生素C的含量还要高出一倍左右，而且甘蓝菜都富含叶酸，还有*的功效，适合女性常吃。
15分钟
家常味
中级
其他
炒
其他
1/9 准备好食材
2/9 卷心菜切成块
3/9 然后用清水洗净，沥干水备用
4/9 大蒜切碎
5/9 锅中放入适量油，锅热后把蒜和剁椒放去爆香
6/9 然后把卷心菜放入大火翻炒
7/9 大概炒4分钟，然后加入适量盐
8/9 翻炒均匀即可出锅
9/9 成品图
因为剁椒已经有盐了，所以放盐的时候要注意
