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第一次买和做
1/5 黄辣丁用清水淘洗几遍，倒适量白酒，腌十多分钟，再用水清洗。去内脏，洗净，控水，撒盐腌一个小时
2/5 控水
3/5 起开一锅油
4/5 把火关小，下鱼，小心，油会溅，慢慢加大火力，待泡沫变小，鱼翻面，炸至两面金黄
5/5 控油起锅
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