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浓香酸奶
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浓香酸奶

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此款酸奶,口感细腻、香醇,奶香浓郁。乳酸菌是人体调整胃肠道菌群的最佳奶制品,胃溃疡病人长期饮用可减缓症状。也爱美女士美颜的佳品,老少皆宜。

作者: 简爱271
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型酸甜
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 所有配料

    1/7 所有配料

  • 先用250克牛奶加热,放入冰糖化开,晾凉,加入乳酸菌

    2/7 先用250克牛奶加热,放入冰糖化开,晾凉,加入乳酸菌

  • 依次加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。

    3/7 依次加入牛奶、淡奶油搅拌均匀。

  • 酸奶机加入40度水少许

    4/7 酸奶机加入40度水少许

  • 发酵10~12小时,断电后继续发酵晾凉2小时。

    5/7 发酵10~12小时,断电后继续发酵晾凉2小时。

  • 这是发酵好的酸奶奶面平滑。

    6/7 这是发酵好的酸奶奶面平滑。

  • 装瓶入冰箱

    7/7 装瓶入冰箱

  • 小贴士

    用冰糖制作酸奶口感更香醇,冰糖提前用凉白开洗净,所有用具提前用开水消毒备用。由于加了淡奶油,所以奶香味更浓厚。

    作者: 简爱271

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