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水焯空心菜翠绿嫐软好吃，简单易做。
1/5 准备食材。
2/5 起油锅，放适量油爆香蒜末。
3/5 放适量清水烧开，倒入空心菜，加适量盐，盖锅盖煮一会。
4/5 揭盖，菜熟了，还很翠绿，加适量生抽调味调色。
5/5 装盘即成。
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