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一款不错的小零食,加了红枣超级好吃!酥酥的,很适合女孩子吃,爱甜品的友友们赶紧试一下吧!
1/22 准备材料,将食材称重,红枣去核切碎(鸡蛋0我忘记拍了)
2/22 将白砂糖、盐和发酵粉倒入面粉中混合搅拌均匀
3/22 黄油提前软化,切粒放入面粉中
4/22 将面粉用手揉搓成颗粒状态
5/22 鸡蛋磕入面粉中
6/22 用筷子搅拌成絮状
7/22 揉成光滑的面团
8/22 盖上保鲜膜常温下醒发1小时左右
9/22 将醒发好的面团放在案板上擀成皮状
10/22 撒上提前切好的红枣
11/22 像叠被子一样,左边折一下
12/22 右边折一下
13/22 上边折一下
14/22 下边折一下
15/22 翻过来
16/22 用擀面杖再次擀成皮状,不要太薄,大约1厘米左右
17/22 像写《米》字一样用刀切开
18/22 放在提前铺好油纸的烤盘中
19/22 烤箱180度提前预热,送人烤箱烤制20分钟左右
20/22 20分钟左右后烤制微黄取出
21/22 成品图,好吃的不得了
22/22 再来一张,酥的不要不要的!
不要烤时间太长,稍微上色就好!