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猪蹄汤胶原蛋白充分，*养颜，使皮肤有弹性，有助于睡眠，我个人喜欢食疗呢，不过有段时间没有熬猪蹄汤了！今天再次熬制，味道还是一如既往的鲜美
20分钟
家常味
初级
其他
炖
其他
1/5 备好所需食材，买猪蹄时候可以让别人剁成小块
2/5 猪蹄洗净，焯水后再用温水冲洗掉浮末
3/5 电饭锅水烧开，放入猪蹄，花生，黄豆，姜片，醋，料酒
4/5 炖1小时20分钟左右后加入香菇，玉米，再炖30分钟，撒入葱花，即可
5/5 来一碗
1，花生，黄豆量可根据自己喜好添加
2，猪蹄焯水后，用温水洗净，切记不要用凉水
3，炖猪蹄时可以加几滴食用醋，加快炖煮速度，而且能保证味道鲜美
4，本人用的是电饭锅，炖的时间会久一些，好处是水份消失的少，而且开锅后不会担心漫出来
5，期间若是加水，要用温水或者开水，勿用凉水
