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西兰花富含维生素，营养价值很高，但是要掌握好火候，否则口感会差些，做什么都要用心
1/6 西兰花掰成小朵，用水泡几分钟
2/6 然后用热水焯一下，再捞到冷水中，（记住：千万不能焯火大了）
3/6 热锅里放油，西兰花倒入锅中翻炒
4/6 再把胡萝卜倒入锅中翻炒
5/6 加入蒜末，加适量香油和盐
6/6 出锅装盘
西兰花和胡萝卜一定不要焯火大了
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