卤鸭蛋的做法_菜谱_香哈网
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卤鸭蛋
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卤鸭蛋

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鸭蛋补钙新吃法

作者: Smile可
  • 烹饪时间28分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他

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  • 鸭蛋凉水下锅煮7分钟

    1/7 鸭蛋凉水下锅煮7分钟

  • 备调料

    2/7 备调料

  • 将煮熟的鸭蛋,放入冷水中,剥去蛋壳放入锅中

    3/7 将煮熟的鸭蛋,放入冷水中,剥去蛋壳放入锅中

  • 先后加入白糖,生抽,老抽,啤酒

    4/7 先后加入白糖,生抽,老抽,啤酒

  • 大火煮开,调小火,慢炖,30分钟

    5/7 大火煮开,调小火,慢炖,30分钟

  • 大火收汁儿

    6/7 大火收汁儿

  • 可以吃啦

    7/7 可以吃啦

  • 小贴士

    啤酒的量,只要能盖住鸭蛋即可

    作者: Smile可

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