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这款慕斯是我大爱的一款，超级喜欢吃，不仅味道好吃到，而且颜色也特别的好看
52分钟
酸甜
中级
其他
拌
西餐
1/13 准备好所需要的所有材料
2/13 把消化饼干用料理机打成碎末或装进保鲜带用擀面杖压碎
3/13 黄油隔水融化
4/13 把融化的黄油倒入饼干碎末中拌匀，
5/13 倒入六寸的蛋糕模具中，铺平压实
6/13 把牛奶倒入吉利丁粉中，使吉利丁粉泡之膨胀
7/13 酸奶中加入绵白糖使之拌匀，可用糖粉代替绵白糖
8/13 把淡奶油打发到有纹路流动就可以，七八分发，千万不要打发过头
9/13 吉利丁粉隔水加热融化没有颗粒
10/13 把吉利丁粉倒入酸奶中搅拌均匀，再把打发好的淡奶油倒入酸奶液中搅拌均匀，成为慕斯糊
11/13 把做好的慕斯糊的3分之一倒入模具中，其余的分成四份,一次比一次少
12/13 所有的慕斯糊都倒入，记住一定要在中间位置垂直倒入，千万不要移动手的位置，我这个一不小心动下，纹路颜色不均匀
13/13 做好的慕斯放入冰箱冷藏4小时以上定型，用吹风机吹四周就可以完美脱模啦，好好享用啦
淡奶油打发一定不要太硬，七八分发就可以
