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这是一道很适合小朋友的菜！鲜香可口，营养丰富！
1/4 先将香菇中间的根去掉！洗净备用
2/4 将洗好的香菇装盘，手指沾湿抹上盐在香菇里
3/4 将鹌鹑蛋一个个打碎放入香菇中
4/4 将准备好的香菇放锅中蒸，大火烧开十分钟就可以出锅了，再淋上香油，生抽即可！用香菜装点下！
选香菇的时候选中等大小的，大小一致，这样比较好看！
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