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1/13 准备食材
2/13 鸡蛋磕入糯米粉中
3/13 用筷子搅拌成絮状(我是一个鸡蛋正好把面和好,如果和不好可以稍加点水)
4/13 揉成光滑的面团
5/13 红枣提前一晚洗净泡好
6/13 第二天早上起来,用刀切开去核(注意下面不要切断,要链接,切的时候切到核就可以啦,然后用手剥开把核撕出)
7/13 去一小块面团,搓成和红枣长度相同的条状
8/13 夹在红枣中间
9/13 依次做好,放入蒸笼上
10/13 隔水上锅蒸20分钟左右,再关火焖五分钟左右
11/13 哒哒哒哒,红枣糯米蒸熟啦
12/13 成品图
13/13 再来一张近照,好吃的不要不要的!
锅里的水提前五分钟加热,做好直接上锅蒸!