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鸡鸭蛋很有营养,一般家家都有,蛋白质很高
1/5 准备好食材,鸭蛋打到碗里,猪肉剁碎,青椒切碎
2/5 把鸭蛋搅拌均匀,然后加温水,比例是1:1,放两克油
3/5 找个保鲜膜来盖住碗,以免蒸汽水掉碗里,影响口味,然后放进锅里蒸
4/5 快蒸熟时把猪肉,和青椒放到鸭蛋上面,因为是晚上所以这个步骤我没拍好,就不上传了
5/5 成品图,最后上面放点胡椒粉
鸭蛋水的比例一定要好,不然不好吃