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芝香油饼
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芝香油饼

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独家 · 1.8万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名36.8万

也是跟哈友学的,自己尝试一下虽然不是很好看,味道还行。

作者: 曼冬mio29
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 和面这一步省了,上次包饺子剩的

    1/10 和面这一步省了,上次包饺子剩的

  • 准备干净无水的碗放入面粉,五香粉,盐,葱花,

    2/10 准备干净无水的碗放入面粉,五香粉,盐,葱花,

  • 起锅把油熬热,倒入碗中,趁热拌匀,成油酥,

    3/10 起锅把油熬热,倒入碗中,趁热拌匀,成油酥,

  • 面分成均匀等份,

    4/10 面分成均匀等份,

  • 擀成饼,

    5/10 擀成饼,

  • 均匀抹上芝麻酱,油酥

    6/10 均匀抹上芝麻酱,油酥

  • 沿边卷起来,头压在下面压平

    7/10 沿边卷起来,头压在下面压平

  • 轻轻擀好

    8/10 轻轻擀好

  • 锅中放油,油热放饼,小火烙至两面金黄,

    9/10 锅中放油,油热放饼,小火烙至两面金黄,

  • 出锅

    10/10 出锅

  • 小贴士

    小火烙,饼比较酥脆。大火容易糊。

    作者: 曼冬mio29

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