羊肉胡萝卜水饺的做法_菜谱_香哈网
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羊肉胡萝卜水饺
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羊肉胡萝卜水饺

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朋友送的羊肉,据说是在胡萝卜地里长大的,养它的主人去世后,第二天自己吊死了,众所周知狗是忠实的动物,没想到羊也一样有灵性,令人伤感。

作者: 水之涘
  • 烹饪时间56分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别中级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 羊肉剁碎

    1/14 羊肉剁碎

  • 胡萝卜刨丝

    2/14 胡萝卜刨丝

  • 葱姜剁碎

    3/14 葱姜剁碎

  • 胡萝卜剁碎

    4/14 胡萝卜剁碎

  • 将材料全部混合

    5/14 将材料全部混合

  • 面粉加水和成面团

    6/14 面粉加水和成面团

  • 和到光滑放置20分钟,松弛一下

    7/14 和到光滑放置20分钟,松弛一下

  • 馅料加生抽,盐,食用油,搅拌均匀上劲

    8/14 馅料加生抽,盐,食用油,搅拌均匀上劲

  • 面团松弛好后,搓成长条

    9/14 面团松弛好后,搓成长条

  • 切成大小相等的剂子

    10/14 切成大小相等的剂子

  • 擀成饺子皮

    11/14 擀成饺子皮

  • 放入馅料

    12/14 放入馅料

  • 成品

    13/14 成品

  • 锅内放水烧开后下水饺,羊肉的不易熟,煮三个开锅,中间点三次水,出锅

    14/14 锅内放水烧开后下水饺,羊肉的不易熟,煮三个开锅,中间点三次水,出锅

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