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南瓜营养丰富,蒸煮炒都好吃。今天就用南瓜来炒米饭也是一样美味啊。
1/7 准备好所需食材
2/7 把菜洗净切丁备用,鸡蛋打散加少许清水(加水能使鸡蛋炒出来更松软)
3/7 下面开始炒鸡蛋,加适量油倒入鸡蛋划散,盛出备用
4/7 在放适量油,放入胡萝卜丁,南瓜丁和洋葱丁番炒片刻,加入生抽番炒
5/7 在加入米饭炒匀
6/7 最后倒入黄瓜和炒熟的鸡蛋,加适量盐,鸡粉,孜然粉(我比较喜欢吃孜然,亲不喜欢可以不加)炒匀,出锅装盘
7/7 也可以装在碗里,上面压个盘子,倒扣过来。香喷喷的南瓜炒饭就好了。