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开胃
1/4 将花蛤浸泡2小时，清洗干净（可放少量盐揉搓）
2/4 锅内放油，放入葱段煸炒出香味
3/4 倒入洗好的花蛤煸炒几下，等待慢慢开壳，放入盐，鸡精调味！翻炒均匀出锅！
4/4 一盘鲜香四溢的花蛤就好了！喜辣喜蒜的可与葱段同时放入！
重点是清洗！一定要洗干净
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