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炸薯球
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炸薯球

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我跟小朋友都是土豆控, 怎么做都喜欢。炸薯球色泽金黄,面皮很酥里面又很香,做法也挺简单的,相信不止小朋友爱吃,好多大朋友也爱吃哦

作者: bluegirl_
  • 烹饪时间40分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法
  • 菜系其他
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  • 土豆洗干净切块,隔水蒸熟。

    1/10 土豆洗干净切块,隔水蒸熟。

  • 等土豆稍微放凉以后去皮,然后用勺子捣成土豆泥。

    2/10 等土豆稍微放凉以后去皮,然后用勺子捣成土豆泥。

  • 把捣好的土豆泥加入一点点盐和五香粉,拌匀。

    3/10 把捣好的土豆泥加入一点点盐和五香粉,拌匀。

  • 把放凉的土豆泥,用手搓成大小差不多的圆球。

    4/10 把放凉的土豆泥,用手搓成大小差不多的圆球。

  • 准备面粉和面包糠适量,鸡蛋1个打蛋液。

    5/10 准备面粉和面包糠适量,鸡蛋1个打蛋液。

  • 先把土豆球丢面粉里面滚一下,周围都要均匀的沾上面粉,再到蛋液里面滚一下,最后才放面包糠里面,周围粘上均匀的面包糠。

    6/10 先把土豆球丢面粉里面滚一下,周围都要均匀的沾上面粉,再到蛋液里面滚一下,最后才放面包糠里面,周围粘上均匀的面包糠。

  • 锅里放多一些植物油,烧开以后把土豆球丢进去炸,四面炸的金黄就行了,我是分多次炸的,每次时间差不多一分钟左右

    7/10 锅里放多一些植物油,烧开以后把土豆球丢进去炸,四面炸的金黄就行了,我是分多次炸的,每次时间差不多一分钟左右

  • 把所有炸好的土豆球放到吸油纸上面吸下油。

    8/10 把所有炸好的土豆球放到吸油纸上面吸下油。

  • 一盆香喷喷的土豆球就炸好啦

    9/10 一盆香喷喷的土豆球就炸好啦

  • 再来张特写,想吃的朋友就赶紧动手做吧,超简单的

    10/10 再来张特写,想吃的朋友就赶紧动手做吧,超简单的

  • 小贴士

    要买粉的小土豆,这样做出来的土豆球特别好吃特别香。

    作者: bluegirl_

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