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所谓粉虫 并不是真正的虫子 是用米浆做成的美食 形状像虫子一样 故名字叫做粉虫 给友友们推荐这道炒粉虫 好吃又有嚼劲哦
40分钟
家常味
初级
其他
炒
其他
1/10 准备好粉虫
2/10 放入锅中蒸软
3/10 葱切段 胡萝卜切丝 蒜蓉准备好
4/10 肉剁碎加入盐 生抽 姜末 白糖 花生油腌制十五分钟
5/10 热锅下油爆香蒜蓉
6/10 加入腌制好的肉末翻炒均匀
7/10 肉末八分熟时加入胡萝卜丝继续翻炒
8/10 最后加入蒸好的粉虫 葱蒜 盐 老抽 生抽 鸡精 白醋翻炒均匀即可
9/10 成品图
10/10 好好味
粉虫大火蒸十分钟即可 白醋可以根据个人喜好 加入数滴调味 炒肉末胡萝卜时要添加一些清水 避免炒得太干
