保存到手机
看更多做法
7.5万点赞 · 132收藏
4.9万浏览 · 1.2万做过 · 站内排名20.6万
做了酱香饼 家人说将挺好吃的 强烈要求多做点用来拌饭 就稍微改了一下用来拌饭
28分钟
红油味
初级
其他
拌
其他
1/7 准备所需食材，并把豆瓣酱，洋葱，大蒜剁碎备用
2/7 锅中热油，放入八角花椒炒香，捞出丢掉 留底油
3/7 放入剁碎的豆瓣酱炒出红油，再放入洋葱碎和大蒜碎翻炒均匀
4/7 加入糖和甜面酱继续翻炒
5/7 加入纯净水 大火煮开转小火收汁
6/7 收汁的同时用铲子慢慢翻动 避免锅底糊了 不要收的太干
7/7 出锅 来张成品照 饭 都准备好了吗
炒花椒八角的时候要用小火慢慢炒出香味 小心被烫到
