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清炒韭菜
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清炒韭菜

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夏天,嫩韭菜很下饭

作者: 年年恋厨房
  • 烹饪时间20分钟
  • 口味类型家常味
  • 难度级别初级
  • 分类其他
  • 烹饪方法清炒
  • 菜系其他

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  • 韭菜摘好,洗净

    1/5 韭菜摘好,洗净

  • 切成小段

    2/5 切成小段

  • 热油锅,放盐,再放入韭菜,加点烧酒,快炒

    3/5 热油锅,放盐,再放入韭菜,加点烧酒,快炒

  • 2分钟后,加入些许清水,烧开后,放入鸡精调味

    4/5 2分钟后,加入些许清水,烧开后,放入鸡精调味

  • 出锅装盘

    5/5 出锅装盘

  • 小贴士

    韭菜放烧酒可以增加香气和韭菜的口感

    作者: 年年恋厨房

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