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夏天,嫩韭菜很下饭
1/5 韭菜摘好,洗净
2/5 切成小段
3/5 热油锅,放盐,再放入韭菜,加点烧酒,快炒
4/5 2分钟后,加入些许清水,烧开后,放入鸡精调味
5/5 出锅装盘
韭菜放烧酒可以增加香气和韭菜的口感