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鸡骨草利湿,清热解毒,蔬肝止痛袪瘀。灵芝可治失眠,消化不良,还能增强人体免疫力,保肝护肝。鸡骨草灵芝同煲,袪湿,排毒养颜。夏天人们都喜冷冻食品,人体湿气会加重。加上天气严热,不吃油炸上火的食物也会肝火旺盛。喝碗鸡骨草灵芝汤,妥妥滴!我觉得对失眠有很明显改善,我和宝宝睡眠不好,喝了睡得香香的,宝宝胃口也稍好。
1/9 准备食材:鸡骨草20克,灵芝10克,瘦肉200克。
2/9 鸡骨草洗净剪断,灵芝洗净掰成小块。
3/9 锅里注入2000毫升清水,放入准备好的鸡骨草和灵芝,浸泡一到二小时。
4/9 瘦肉洗净切块。
5/9 把切好的瘦肉倒入浸泡好的鸡骨草灵芝水里。
6/9 盖上盖,大火烧开,如见血沫,用汤勺撇弃。
7/9 转中火炖半个小时,再转小火炖至汤水只剩一半。
8/9 汤水只剩一半时,浸泡过的鸡骨草灵芝已出味,调入适量食盐即可饮用。
9/9 出锅了!汤水色泽很美!汤微甘稍苦,清润。喜甜者可加一粒蜜枣同煲调味。
鸡骨草灵芝先浸泡煲时比较容易出味,不用炖几个小时。我炖汤一般都不超两小时的,炖久的汤反而不是很好,还会躁火。